Świąteczne baranki i kwiatki z ciasta drożdzowego

Zamiast kupnych dekoracji, plastikowych pisanek i kurczaków zachęcam do przygotowania dekoracji z ciasta. Baranki i kwiatki z ciasta drożdżowego wyglądają naprawdę uroczo :)

5a

 

ŚWIĄTECZNE DEKORACJE

 

składniki na 300 g surowego ciasta

80 ml mleka

190 g maki pszennej

15 g świeżych drożdży

1 jajo i 1 żółtko

30 g masła

15 g cukru

szczypta soli

1 żółtko

 

Z łyżki mąki, łyżki cukru, drożdży i letniego mleka przygotowujemy rozczyn. Gdy rozczyn wyrośnie łączymy go z mąką w dużej misce. Masło roztapiamy. Do masła dodajemy resztę cukry, sól, jajko i żółtko. Masę maślano jajeczną dodajemy do mąki wymieszanej z zaczynem. Ciasto można wyrabiać mikserem. Wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość formujemy baranki, kwiatki i inne dowolne kształty (baranka formowałam ręcznie, kwiatki wycinałam foremką do ciastek).  Do uformowanych ozdób mocujemy patyczek. Wierzch smarujemy żółtkiem i pieczemy w temperaturze 190 – 200 stopni do zrumienienia.

 

Wydrukuj przepis

6a

16 comments

  1. 5 kwietnia 2009 o 21:26

    Hehe, rewelka!

  2. 5 kwietnia 2009 o 21:28

    cudne!:)

  3. 5 kwietnia 2009 o 22:32

    Nie sądziłam, że baranka tak łatwo można zrobić :) Te zdjęcia mnie natchnęły, żeby zrobić ciasto z dziećmi, ponabijać na patyczki i ozdobić stół wielkanocny. Skoro to takie proste…

  4. 6 kwietnia 2009 o 05:50

    No cudo!!! a ten kwiatek to w ogóle przepiękny i zdjęcia śliczne! :)

  5. 6 kwietnia 2009 o 07:05

    Śliczne! Znakomity pomysł na Wielkanoc
    Beata

  6. 7 kwietnia 2009 o 07:55

    Jejku, cuuuudne!!! :))

  7. 11 kwietnia 2009 o 09:49

    Wesołych Swiąt Aniu!:))

  8. 12 kwietnia 2009 o 11:14

    Zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt !

  9. 12 kwietnia 2009 o 23:44

    Zycze Ci i calej Twojej rodzinie wspanialych, radosnych Swiat Wielkanocnych:))

  10. 13 kwietnia 2009 o 14:58

    rzeczywiscie cudne, ze tez ja tu nie zajrzalam przed swietami…

  11. Ania
    13 kwietnia 2009 o 15:46

    Ja też Wam życzę Wesołych Świąt, dużo radości i wspaniałych osiągnięć kulinarnych :)
    Dziękuję, że mnie odwiedzacie, bardzo to miłe :)
    I jeszcze muszę się pochwalić, że nasza rodzina powiększyła się o słodką małą kotkę Tosię :)

  12. ula
    13 kwietnia 2009 o 19:31

    Żałuję, że nie znalazłam Twojego bloga przed świętami…dopiero od niedawna interesuję się różnymi blogami… ja mam haftowany i kulinarny też ale tam nic nie ma … mam nadzieję, że to się zmieni. Jestem na haftyuli.blox.pl Pozdrawiam Ula

  13. gulas
    20 kwietnia 2009 o 07:19

    rewelacyjne przepisy, zdjęcia i szata graficzna bloga :) brawo!
    Mam nadzieje ze wpisy będą regularne- to na pewno bede częstym gościem :)

  14. 1 maja 2009 o 19:04

    Dziękuję za twoje pyszne przepisy z których z przyjemnością korzystam. Dlatego że lubię tu wpadać i zawsze można coś fajnego znalezć to wyróżniłam to miejsce u siebie na blogu. Serdecznie zapraszam i pozdrawiam.

  15. 23 czerwca 2009 o 21:02

    Gdzie jesteś tak długo ??

  16. Ania
    24 czerwca 2009 o 06:28

    Ściągnęłaś mnie chyba myślami. Jestem, jestem tylko ciągły niedoczas. W sobotę ważny egzamin, w domu nowy mieszkaniec – mała kotka Tosia, w obróbce kuchennej – przetwory. Wczoraj właśnie myślałam, że trzeba się zabrać do roboty :)

Leave reply

*

Obrazek w treści komentarza (opcjonalnie)

Back to Top