Babka z nutellą

Ciekawa jestem czy Wy również po znalezieniu dobrego przepisu na jakieś ciasto macie opory przy eksperymentowaniu z innymi przepisami. Bo ja tak mam. Nie wiem czy to dobrze czy źle, ale jak znajdę przepis ideał to z uporem maniaka go eksploatuję zmieniając dodatki dla urozmaicenia. Tak też jest z przepisem na babkę :).  Dzisiaj jednak postanowiłam to zmienić i zrobiłam babkę z nowego przepisu. Co prawda kiedy w czasie miksowania składników ciasto wyglądało jak rozwarstwiony krem to zaczęłam powątpiewać w powodzenie, ale jak się okazało niesłusznie. Babka wyszła całkiem smaczna, ciemne ciasto pachnie i smakuje jak nugat, jasne wyraźnie czuć wanilią. Całkiem dobra ta babka :). Przepis pochodzi z gazetki „Ciasta Domowe”.

 

BABKA Z NUTELLĄ

 

250 g masła

1 1/4 szklanki cukru

5 jajek

szczypta soli

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

2 1/2 szklanki mąki

1/4 szklanki śmietany

3 duże łyżki nutelli

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

 

W dużej misce ubijamy jajka z cukrem. Masa musi być jasna i puszysta. W drugiej misce ucieramy masło. Gdy masło jest utarte na kremową masę dodajemy po jednej łyżce, ciągle miksując, masę jajeczną. Mnie właśnie na tym etapie masa się rozwarstwiła. Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiewamy. Stopniowo dodajemy do masy mąkę i śmietanę, i dalej ucieramy. Gdy składniki dobrze się połączą dzielimy ciasto na dwie części. Do jednej dodajemy nutellę, do drugiej ekstrakt waniliowy.

Formę na babkę smarujemy tłuszczem i wysypujemy mąką. Na spód formy wylewany jasne ciasto, na górę ciasto z nutellą.

Ciasto pieczemy około 55 minut w temperaturze 180 stopni.

 

Wydrukuj przepis

16 comments

  1. 5 września 2010 o 19:13

    Przecudna jest ta babka.
    Zapowiada Mi święta:)

    Pozdrawiam serdecznie

  2. 5 września 2010 o 19:44

    tak mi się ze świętami skojarzyło (: ładna ta babka (:

  3. 5 września 2010 o 20:52

    czasem miewam takie opory, ale zazwyczaj właśnie na przekór nim, sprawdzam tez inne przepisy :) a babka wygląda superczekoladowo!

  4. 5 września 2010 o 21:01

    śliczna! taka puchata ;] mniam.. a dodatek nutelli tylko wzmaga moje pragnienie tej babki ;p

  5. 5 września 2010 o 21:23

    Śliczna foremka i apetycznie wyglądająca babka.
    Pozdrawiam

  6. 5 września 2010 o 21:48

    Całkiem dobra? Wygląda przepysznie! :) Bardzo profesjonalnie i pieknie:)
    Pozdrawiam AniU:)

  7. 5 września 2010 o 22:48

    A jaka piękna jeszcze.

  8. 6 września 2010 o 14:29

    śliczna ta babeczka, a jak z nutellą, to juz wiem komu u mnie by smakowała :)

  9. 6 września 2010 o 16:36

    Piękna ta babka!
    I oremka świetna:)

  10. 6 września 2010 o 20:26

    Cudowna ta babka!

  11. 8 września 2010 o 12:04

    Świetna babeczka. Tak się do mnie uśmiecha za zdjęcia.
    I foremka też świetna.
    Pozdrawiam serdecznie.

  12. 8 września 2010 o 19:24

    Cudowna babka, wygląda baaardzo apetycznie, chętnie bym zjadła ten kawałeczek ze zdjęcia ;)

  13. 14 września 2010 o 06:22

    Wspaniale wygląda! skuszę się na pewno, bo od wieków nie jadłam babki!

  14. Ewik
    27 września 2010 o 23:52

    Zrobilam :) Krok po kroku tak jak w przepisie i smietana mi zostala ;) Zapomnialas chyba napisac o tej smietanie. Nie wiem zatem jak smakuje ze smietana, ale bez smietany calkiem dobra.

    • Ania
      29 września 2010 o 13:43

      Dobrze, że zauważyłaś bo faktycznie przeoczyłam. Idę poprawić przepis :)

  15. Dorota
    17 kwietnia 2013 o 20:09

    Witam, babka piękna. A gdzie można kupić taką cudną formę? Pozdrawiam :-)

Leave reply

*

Obrazek w treści komentarza (opcjonalnie)

Back to Top